Casas Patronales Chardonnay / Sauvignon Blanc | 14% | 3 l BIB
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Im Maule-Tal bestimmen Terroirs mit einem hohen Tonanteil den mineralischen Charakter unserer Weine. Die kalten Abendbrisen aus den Anden streifen unsere Weinberge und verursachen extreme Temperaturschwankungen. Die daraus resultierenden Weine sind intensiv in der Farbe, voller frischer Früchte, hoch konzentriert und mit reifen Tanninen, die einen ausgew
Ausgewählte Trauben wurden am frühen Morgen sorgfältig von Hand geerntet, um die Aromen zu bewahren. 40 % der Gärung fand in Eichenfässern statt, die zum zweiten Mal verwendet wurden, die restlichen 60 % in Edelstahltanks bei Temperaturen zwischen 14 °C und 16 °C mit ausgewählten Hefen Um den sortentypischen Charakter des Weins zu erhalten, wurde er keiner malolaktischen Gärung unterzogen.
Dieser Weißwein hat eine leuchtend goldene Farbe und zeigt im Aroma direkt und deutlich die fruchtigen Nuancen von Pfirsich, Grapefruit, Melone und reifer Banane. Die Frische verleiht dem Wein Nerv Das Eichenholz ist gut integriert und verleiht dem Wein einen leichten Duft von Vanille und Karamell. Ein ausgewogener und voluminöser Wein, fruchtig mit süßen Noten, die am Gaumen verweilen und ihm eine Textur, Offenheit und Nachhaltigkeit verleihen, die in einem langen und harmonischen Nachgeschmack endet.
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