London Hill Dry Gin | 43% | 1 l
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London Hill Dry Gin wird nach der traditionellen Pot-Still-Methode hergestellt, bei der feinster neutraler Kornbrand mit einer "Maische" ausgewählter Botanicals erneut destilliert wird. Ein Premium-Gin, der bei den International Wine and Spirit Competitions in den Jahren 2000, 2001 und 2003 mit Gold ausgezeichnet wurde. Die Juroren bezeichneten ihn als "den Inbegriff des London Dry Gin".
>Die einzelnen Botanicals werden vor der Destillation zunächst viele Stunden lang mit Neutralalkohol aus Getreide mazeriert. Die Mazeration trägt dazu bei, die besonderen Aromen und Eigenschaften der ausgewählten Botanicals zu extrahieren.
Der London Hill ist ein knackiger Gin, dessen Vorliebe für subtile Zitrustöne von Bändern aus Zitrusschalen, darunter Zitrone und süße Orange, stammt. Zusammen mit den anderen sorgfältig ausgewählten Botanicals verleiht dies dem Gin eine würzige Fruchtnote und sorgt für einen außergewöhnlich weichen und raffinierten Gin.
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