SangSom Special Rum | 40% | 0,70 l
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Sang Som Special Rum, den es seit 1977 gibt und der sich in Thailand einen Marktanteil von 70 % gesichert haben soll. Es handelt sich um einen Rum, der aus Melasse hergestellt wird und anscheinend fünf Jahre lang in verkohlten Eichenfässern gereift ist, bevor er mit 40 % ABV abgefüllt wird.
Die Nase ist sehr dünn, ziemlich süß, mit Noten von Zuckerrohrsaft, Kräutern, Dill, Rosmarin, Basilikum, zerkleinert und in Schlagsahne gemischt. Etwas Zimt, Rosenwasser, Vanille, weiße Schokolade und noch mehr Sahne.
Es ist delikat mit einigen hellen, reifen Früchten wie reifen Mangos, roten Guaven, kernlosen Cashewnüssen. Kokosnüsse, Blumen, vielleicht Weihrauch. Auch leichtere Noten von Zuckerwasser, Wassermelone, Gurken, Zimt, Muskatnuss. Und der Abgang ist so leicht, dass er im Grunde nicht wahrnehmbar ist.
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