Tarapaca Reservado Sauvignon Blanc | 13,5% | 0,75 l

Eines der wichtigsten Weingüter in Chile und einer der Hauptvertreter der Weingüter der Neuen Welt. Das Weingut wurde 1874 im Maipo-Tal, am Fuße der Anden, gegründet. Dieser gesegnete Ort, so die Zeitschrift Decanter, "entwickelt sich schnell zu einer der berühmtesten Regionen Chiles mit einem kühlen Klima und Weinen, die aus Kulturen mit natürlichen, ertragsarmen Weinbergen hergestellt werden.

Wein von blassgelber Farbe. Der Geschmack des Weines ist frisch, elegant, mit guter Klarheit, einem ausgeprägten Zitrus-Charakter und einem sehr langen Abgang. Ein Wein mit einem intensiven Aroma der köstlichen Nuancen von weißem Pfirsich, Mandarine und Grapefruit. Der junge Sauvignon Blanc wurde sechs Monate lang in Fässern ausgebaut. Der ursprüngliche fruchtige Geschmack und das Aroma von Zitrusfrüchten und Pfirsich wurden durch Anis und Vanille ergänzt. Würzige Säuren verleihen dem Wein Frische. Nach der Kelterung muss die Sauvignon Blanc-Traube in französischen und amerikanischen Eichenfässern in einem klimatisierten Raum bei einer Temperatur von 16-18 Grad Celsius vergoren werden.

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