The American Redwood Zinfandel | 13% | 3 l BIB
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Der American Redwood Zinfandel ist eine köstliche Rotweinkreation des dänischen Herstellers Globus Wine. Mit Reben aus der Sonne im kalifornischen Lodi wird ein einzigartiger Zinfandel produziert, der mit seinen fruchtig-würzigen Aromen glänzt.
In Kalifornien kommt die Primitivo-Rebe voll auf ihre Kosten. Die flachen Böden und das warme Klima lassen die Trauben gut reifen, wodurch ein intensives Aroma entsteht. Nach der Lese und dem Pressvorgang ruht der Wein in Fässern, die aus dem roten Holz der Mammutbäume geschnitzt wurden. Diese verleihen dem Wein zusätzliche Aromen.
Die kräftige rote Farbe des Redwood Zinfandel lässt bereits erahnen, welch kräftiger Geschmack den Genießer erwartet. Die Aromen von dunkler Kirsche, Brombeere und Cassis stehen nicht nur für den Duft des edlen Tropfens, sondern kommen auch am Gaumen sehr intensiv zur Geltung. Hier lassen sich auch Noten von Vanille und Tabak erkennen. Diese stammen vor allem aus dem Redwood-Fass, in dem der Wein ruhen durfte. Der Abgang ist sehr fruchtig und würzig, was auf die Eigenschaften der Primitivo-Traube zurückzuführen ist.
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