Tommasi Graticcio Appasimento | 13% | 3 l

Tommasi Graticcio Appasimento kommt aus Italien, aus der Region Veneto, und steht für eine zugängliche Interpretation italienischer Rotweinkultur. Die Herkunft prägt Stil und Temperament dieses Weins, denn Veneto liefert Trauben, die Frucht und Frische verbinden. Der Name Appasimento deutet auf konzentriertere Aromen hin und lässt schon vor dem ersten Schluck auf runde, reife Noten schließen.

Rebsorten wie Corvina, Merlot und Rondinella bilden das sensorische Fundament. Diese Mischung bietet oft ein Zusammenspiel von dunkler Kirsche, Pflaume und weichen, würzigen Tönen, das angenehm zugänglich wirkt. Der Körper ist mittelfüllig und die Struktur zielt auf Balance zwischen Frucht und Tanninen.

Im Glas zeigt sich eine satte Farbe, die zu einem sinnlichen Einstieg einlädt. Geschmacklich ergibt sich eine klare Linie: reife Fruchtnoten im Vordergrund, begleitet von dezenten Kräuter- und Gewürzanklängen. Die Frische bleibt präsent, sodass der Wein trotz Reife nicht schwer wirkt.

Serviert wird der Wein am besten leicht temperiert. Eine gemütliche Trinktemperatur von etwa 17 °C bringt die aromatische Balance zur Geltung und unterstützt die Textur am Gaumen. Als bag-in-box-Option ist dieses Angebot praktisch für gesellige Runden und längere Genussphasen.

Rotweinliebhaber, die Wert auf italienisches Flair legen, finden dieses Angebot im Sortiment von 1001Spirituosen, und können Rotwein bequem online bei 1001Spirituosen kaufen.

Stil und Charakter des Weins

Der Stil ist geprägt von mediterraner Fruchtnähe, ohne in übertriebene Süße abzurutschen. Rebsorten wie Corvina und Rondinella sorgen für kirschige und leicht herbe Nuancen, während Merlot die Runde im Mund unterstützt.

Im Trunk zeigt sich ein ausgewogenes Zusammenspiel aus geschmeidiger Frucht und moderatem Tanningerüst. Der Wein wirkt insgesamt zugänglich, mit einer klaren, fruchtbetonten Signatur.

Aromenbild und Gaumen

Auf der Nase treten dunkle Kirsche und Pflaume in den Vordergrund, ergänzt durch Anklänge von getrockneten Beeren und feiner Würze. Diese Kombination ergibt ein klares, einladendes Bouquet.

Am Gaumen setzen sich die Fruchtaromen fort, begleitet von einer dezenten Gewürznote und leichtem Kräuterton. Die Textur ist rund und mittelfüllig, mit moderater Säure, die dem Wein Frische verleiht.

Der Abgang ist beständig und erinnert an reife Früchte und eine subtile, pfeffrige Nuance. Das Mundgefühl bleibt harmonisch, ohne scharfe Kanten.

Serviertemperatur und Trinkempfehlung

Servieren Sie den Wein bei etwa 17 °C, damit die Aromen sich am besten entfalten. Diese Temperatur unterstützt die Balance zwischen Frucht und Struktur und hebt die weichen Tannine hervor.

Leichtes Dekantieren kann helfen, die Frucht noch zugänglicher zu machen, ist aber nicht zwingend erforderlich. Die Trinkreife ist so ausgelegt, dass der Wein sofort Genuss bietet.

Speiseempfehlungen für diesen Rotwein

Die Kombination mit Rindfleischfunktionen sehr gut, besonders bei grillierten oder langsam geschmorten Zubereitungen. Die Fruchtigkeit ergänzt gebratenes Fleisch und hebt fleischige Aromen.

Zu Lamm oder kräftig gewürztem Hammelfleisch passt die würzige Seite des Weins. Ebenso harmoniert er mit Pizza und Pasta, besonders wenn Tomatensaucen oder würzige Beläge im Spiel sind.

Auch zu gereiften Käsesorten, pikanten Snacks und gebratenem Geflügel bietet der Wein vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Die mittlere Struktur erlaubt vielseitige Kombinationen, von herzhafter Hausmannskost bis zu mediterranen Antipasti.

Fazit

Tommasi Graticcio Appasimento aus Veneto präsentiert sich als ausgewogener, fruchtbetonter Rotwein mit mittlerem Körper und einer angenehmen Würze. Er richtet sich an Genießer, die reife Frucht und klare Struktur schätzen.

Die Rebsortenkombination sorgt für Vielseitigkeit am Tisch, und die Bag-in-Box-Option macht ihn zu einem verlässlichen Begleiter für Gesellschaften und längere Genussmomente.

Aus dem Sortiment von 1001Spirituosen bietet dieser Rotwein eine unkomplizierte Möglichkeit, italienische Aromen zu genießen.